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毛辊清洗去皮机主要由店家，交莲器、毛刷等构成，吸取了国内外对根茎类加工机械的特点设计制造又称辊刷清洗机。
毛辊清洗脱皮机特点
毛刷辊清洗脱皮机具有外形美观和操作方便，清洗脱皮容积大，效率高，耗能小，可连续清洗，操作简单。使用寿命长等特点，清洗辊为经特殊工艺处理的尼龙线绳轧制材料，脱皮为加硬材料，两者皆经久耐用，耐磨性能相当好，全机采用不锈钢材质，旋转出料，不锈蚀，清洁卫生。也可在机器底部加装废料收集盒，防止污水等污染地面。
主要结构
北极主要架、毛刷辊、减速机，链轮，链条及水管组合等部件组成
本机采用了性能较高轴承，这种机械设计原理，大大提高了产品的寿命。
本机主要部件由不锈钢制作，以保证长期不锈、不蚀。无毒、无害等特点，符合食品加工机械卫生标准要求。
毛辊清洗脱皮机的适用范围
采用毛刷摩擦原理。广泛适用于圆形，椭圆形果蔬，比如生姜、胡萝卜、山芋、土豆、红薯等根茎类蔬菜的清洗、脱皮。